ความรู้เบื่องต้น สำหรับมือใหม่ใน ชาผู่เอ๋อร์ สุก

ชาผู่เอ๋อร์ สุก   

 คือ ใช้กระบวนการหมักด้วยเทคนิคพิเศษ เพื่อเร่งอายุใบชา บ่มในโรงหมักปลอดเชื้อซึ่งต้องควบคุมอุณหภูมิและความชื้นตลอด 24 ชม. ไม่เกิน 3 เดือน เทคโนโลยีการหมักใบชาโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์เป็นตัวเข้าช่วยให้ชาสุกเร็วขึ้นนั้นจะทำให้เราได้รสชาติที่นุ่มละมุน ดื่มง่าย กลิ่นหอม สารคาเฟอีนและแทนนิน(ทำให้ท้องผูก)จะถูกจุลินทรีย์ย่อยสลาย

สรรพคุณและประโชยน์  

ลดความดันและไขมันในระบบเลือด ด้วย

กรดแกลลิค        มีส่วนช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในลำไส้ 

ทีโพลี่แซคคาไรด์   การดื่มชาผูเอ๋อร์หลังทานอาหาร สารประเภทโมเลกุลใหญ่ในน้ำชาจะช่วยจับคอเลสเตอรอล และไขมันในอาหาร ลดการดูดซึมไขมันในลำไส้ 

ทำให้ลดคอเลสเตอรอลในเส้นเลือด ลดความข้นหนืดและการจับตัวเป็นก้อนของเลือดได้ทำให้การบีบตัวของหัวใจทำงานสบายตัวขึ้น

ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ด้วย 

 ทีโพลีฟีนอลในชาสุกเมื่อผสมกับน้ำตาลในร่างกาย จะทำให้ร่างกาย

 ลดอัตราดูดซึมให้น้อยลง จนมีผลทำให้น้ำตาลในร่างกายลดลง 

ชาผูเอ๋อร์สุกสามารถปกป้องเซลล์ islet cells โดยเฉพาะชนิด β ซึ่งเป็นส่วน 

 ประกอบหลักของอินซูลิน ขณะเดียวกันความครบถ้วนของเซลล์ islet cells 

ก็เป็นส่วนสำคัญในการช่วยปรับระดับน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติ

ช่วยบำรุงกระเพราะอาหารและลำไส้  สารเพคตินสามารถสร้างเยื่อป้องกันลำไส้และกระเพาะ 

ดังนั้นดื่มเป็นเวลานานจะช่วย ปกป้องลำไส้และกระเพราะอาหาร ให้แข็งแรงขึ้น

บำรุงผิวให้มีพลังแห่งความสดชื่น    เพราะมี อะรูบิกิน ต้านอนุมุลอิสระ โพลีฟีนอล 

                                 ควบคุมความมัน สาเหตุของสิว กรด อะมิโน ช่วยบำรุงผิว

บำรุงสมอง ด้วยกาบา    มีส่วนช่วยบำรุงเซลล์ในสมอง ระบบประสาท ยิ่งเก่ายิ่งมีเยอะ