ชาผู่เอ๋อร์สุก ต้าอี้ รุ่น 7262 ปี 2014 น้ำหนัก 357 กรัม

 ชาชนิดนี้ จัดอยู่ในชาสุกระดับสูง เป็น “1 ใน 5 ชาดั้งเดิมของโรงงานชา เหมิ่งไห่” การันตีถึงความเป็นเลิศด้านคุณภาพทั้งรสชาติ และกลิ่น  ในราคาที่นักดื่มชาทุกคนจับจองเป็นเจ้าของได้ จุดเด่นของชาผู่เอ๋อร์รุ่นนี้เราจะใช้เฉพาะยอดชาสดที่สมบูรณ์ และยอดชาสดสีทองเป็นชาผิวหน้า ผ่านการหมักบ่มที่พิถีพิถัน ให้รสชาติเข้มข้น นุ่มนวล และกลิ่นหอมบริสุทธิ์ของใบชา

ขนาดชา          357กรัม/แผ่น

รูปแบบชา        ชาแผ่นกลม

บรรจุภัณฑ์       แบบห่อกระดาษ

7262 คืออะไร

7262 เป็นหนึ่งใน “老五樣” (5คลาสสิก) ของชาต้าอี้ ในช่วงกลางทศวรรษ 1990 โรงงานชาผู่เอ๋อร์ (勐海茶厂) ส่งขายชาสุกแบบใบหลวมและชาสุกอัดก้อนส่วนใหญ่ไปยังฮ่องกง โดยวัตถุดิบที่ใช้มักจะเป็นเกรดห้าลงไป ทำให้มีการสะสมของวัตถุดิบชาสุกเกรดสูงในโรงงานมากขึ้นเรื่อย ๆ เพื่อแก้ปัญหาการจำหน่ายวัตถุดิบเหล่านี้ โรงงานจึงได้วิจัยและพัฒนาออกมาเป็นชาสุกอัดก้อนเกรดสูงรุ่นใหม่ในชื่อ 7262

7262 เริ่มวิจัยในปี 1996 และผลิตล็อตเล็กในปี 1997 หลังจากออกสู่ตลาดก็ได้รับการตอบรับและคำชมอย่างดีจากทั้งพ่อค้าชาและผู้บริโภค ในชื่อรุ่นนี้มีความหมายพิเศษ:

• “7” คือการระลึกถึงความสำเร็จของกระบวนการหมักชาสุกที่คิดค้นได้ในทศวรรษ 1970

• “2” และ “6” หมายถึงระดับเกรดของใบชาที่ใช้เป็นใบหน้า (面茶) และใบใน (里茶)

• “2” สุดท้าย คือรหัสประจำโรงงานชาหมงไห่

การชิม (อัตราส่วนชา/น้ำ 1:18)

• น้ำแรก: น้ำชาสีแดงสดใส รสกลมกล่อม กลิ่นหอมบริสุทธิ์ มีหวานหอมแบบอินทผาลัมที่ก้นถ้วย

• น้ำที่ 2–3: สีแดงใส รสกลมกล่อมเล็กน้อยฝาด ความรู้สึกลื่นคอ

• น้ำที่ 4–6: สีแดงอม น้ำตาลเข้ม รสกลมกล่อม นุ่มนวลลื่นลิ้น หวานคืนชัดเจน ให้ความหวานฉ่ำในปาก น้ำชามีมิติชัด รู้สึกหวานสดใสลื่นไหลในช่องปาก

• น้ำที่ 7–8: น้ำยังแดงสด รสละมุนหวาน

บทวิเคราะห์ : 7262 ใช้วัตถุดิบใบคลุม (蓋茶) อย่างประณีต ใบกลาง (心茶) เต็มอิ่มแข็งแรง กลิ่นหอมชัด มีหวานแบบอินทผาลัม รสกลมกล่อม ลื่นสดชื่น ชั้นรสเด่นชัดและหวานกลับชัดเจน

รายละเอียดสินค้า

• ชื่อสินค้า: 7262

• รหัสผลิต: 1401

• ประเภท: ชาสุก (熟茶)

• รูปแบบ: ชาอัดก้อน (餅茶)

• น้ำหนัก: 357 กรัม/ก้อน

• วัตถุดิบ: ใช้ชาสายพันธุ์ใบใหญ่ยูนนานที่ทำแห้งแดด (晒青毛茶) ผ่านกระบวนการผลิต “大益茶製作技藝” ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนเป็นมรดกภูมิปัญญาทางวัฒนธรรมระดับชาติของจีน

คุณสมบัติของผลิตภัณฑ์

• ใช้ใบชาทอง (金芽) ปูหน้า ใบในใช้เกรด 3–7

• ระดับการหมักประมาณ 78% ทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงรสชาติแบบไล่ระดับ สร้างกลิ่นและรสเฉพาะตัว

• ก้อนชาทรงสวยแน่นพอดี สีออกน้ำตาลแดงมันเงา เส้นใบเด่นชัดละเอียด เห็นขนชาทอง นุ่มอ่อนมาก

• รสชาติกลมกล่อมเข้มข้น กลิ่นละเอียดอ่อน

• ก้านใบหลังชง (葉底) เป็นสีน้ำตาลแดงเป็นเงา