บทความ

โรงงานชาผู่เอ๋อร์ต้าอี้ที่ผลิตชาให้เราได้ดื่มทุกวันนี้ เกิดขึ้นจากโรงงานชาเหมิงไห่ โรงงานชาเหมิงไห่ตั้งอยู่ที่อำเภอเหมิงไห่ (เดิมเรียกอำเภอฝอไห่) ที่อยู่ในเขตปกครองตนเองชนชาติไทสิบสองปันนาอันเป็นแหล่งกำเนิดต้นชาของโลก ในปี 1938 China National Tea Corporation ในขณะนั้นได้มอบหมายให้นายฟ่าน เหอจวิน ผู้จบการศึกษาจากมหาวิทยาลัยปารีสป…

Comping Soon

ชาผู่เอ๋อร์ กับ โรคเบาหวาน มีความเกี่ยวข้องกันอย่างไร ??? แนะนำเป็นชาผู่เอ๋อร์ ชนิด สุกครับผม เพราะว่า ในชาผู่เอ๋อร์สุก เพราะมีทีโพลีฟีนอล เมื่อมันจับตัวกับน้ำตาลแล้วทำให้โมเลกุลมันใหญ่ขึ้น ทำให้ลดการดูดซึมของโมเลกุลน้ำตาลได้

ชาผู่เอ๋อร์ดิบ ชาผูเอ๋อร์ที่ไม่ผ่านกระบวนการหมัก ชาดิบหลังจากเก็บใบชาต้องมาผ่านกระบวนการทำชาโดย นำมาพักไว้ในโรงเก็บใบชาที่เตรียมไว้ ทำให้เกิดพัฒนาการตามธรรมชาติก่อนจึงน้ำมาผลิต บางรุ่นที่ผลิตของโรงงานเมิ้งไห่ต้าอี้ จะใช้ใบชาที่เก็บไว้ 1-10 ปีขึ้นไป ก่อนที่จะนำใบชาผู่เอ๋อร์ไปผลิตในรูปแบบต่างๆ จุดเด่นของชาผูเอ๋อร์ดิบ ปลูกอยู่บนพื้…

ชาผู่เอ๋อร์ คืออะไร ชาผู่เอ๋อร์มีประวัติอันยาวนานมาตั้งแต่สมัยราชวงศ์ตงฮั่น โดยเริ่มมีการค้าขายใบชาในราชวงศ์ถัง และ ราชวงศ์หมิง ชาผู่เอ๋อร์ได้เป็นที่รู้จักและเริ่มมีชื่อเสียงเป็นอย่างมากในช่วงของราชวงศ์ชิง จากตำนานของชาผู่เอ๋อร์อันน่าหลงไหล เช่นเดียวกับชีวิตมนุษย์ ที่ต้องผ่านประสบการณ์หลากหลายรสชาติ และจากประวัติอันยาวนานได้พิสู…